WeedFest Warsaw Festiwal

Przez dwa dni w Domu Towarowym Braci Jabłkowskich (ul. Bracka 25, Warszawa) będzie można spotkać kilkudziesięciu wystawców nie tylko z Polski, ale też z całej Europy. Dzięki nim odwiedzający festiwal poznają bliżej branżę olejków i suszu CBD, przekonają się na własne oczy, jak konopie wykorzystywane są w przemyśle budowlanym i odzieżowym, ale też przyjrzą się firmom zajmującym się uprawami indoor, czyli tzw. growshopom. Dzięki prelegentom będzie można poznać najnowsze informacje dotyczące możliwości wykorzystania konopi. Do zabrania głosu na scenie zaproszono m.in. ekspertów z dziedziny prawa, budownictwa i medycyny.

Czy to w ogóle jest legalne? – to jedno z najczęstszych pytań, które słyszą producenci żywności konopnej czy osoby pracujące w laboratoriach badających skład produktów pochodzenia konopnego. Drugie? – Czy te ciastka poklepią? – mówi z uśmiechem Małgorzata Szakuła. Od ponad 7 lat prowadzi bloga kulinarnego: smilingspoon.pl. Wykorzystaniem konopi w kuchni zainteresowała się podczas wyjazdu do Amsterdamu w 2015 roku. – Sama miałam problemy zdrowotne, między innymi chorobę tarczycy. Po codziennym stosowaniu produktów pochodzenia konopnego przez sześć miesięcy moje wyniki poprawiły się – opowiada. Najpierw przetestowała je na sobie, później zaczęła polecać je swoim czytelnikom na blogu. Napisała również książkę „Konopie w kuchni”. Dla osób, które nie miały wcześniej kontaktu z takimi produktami ma szybki przepis na mleko konopne. – To świetny zamiennik dla niezdrowego mleka krowiego, a robi się je w trzy minuty. W słoiku litrowym łączymy proporcjonalnie: 1/3 łuskanych nasion konopi i 2/3 wody. Zawartość blendujemy ręcznym blenderem przez 2-3 minuty. Uzyskujemy mleko, które później musimy tylko przelać przez sito, żeby oddzielić powstałą pulpę od płynu. Jest to zdrowe tłuściutkie mleko o naprawdę niesamowitych właściwościach. Takie mleko ma identyczny skład aminokwasów białkowych jak mleko krowie, ale dodatkowo mamy w nim kwasy omega-3, omega-6 i omega-9. Jest w nim dużo witamin, minerałów, szczególnie wapnia. To zdrowa alternatywa dla mleka krowiego, nie zakwasza organizmu – tłumaczy Małgorzata Szakuła. Więcej przepisów z wykorzystaniem produktów pochodzenia konopnego będzie można poznać podczas jej prelekcji na WeedFest Warsaw Festiwalu. – Skupię się na żywności z konopi siewnej w odniesieniu do konkretnych schorzeń. Opowiem o tym, jak składniki zawarte w konopiach mogą pomóc m.in. na choroby autoimmunologiczne, na schorzenia układu kostnego oraz na problemy z układem pokarmowym – zaznacza Małgorzata Szakuła. Oprócz prelekcji przygotowała pokaz wykorzystania konopi w kuchni.

Małgorzata Szakuła podczas wyboru produktów konopnych zwraca uwagę na to, czy pochodzą z lokalnych rynków. – Polakom jak najbardziej polecam kupowanie produktów z polskich konopi, ponieważ długi transport wpływa na pogorszenie ich właściwości czy ograniczenie ilości pożądanych substancji aktywnych w konopiach. Radzę wybierać jak najświeższe produkty, bo im dłużej produkty konopne są przechowywane, tym są mniej wartościowe. Kwasy omega-3, omega-6 i omega-9 są bardzo niestabilne, ulegają utlenianiu – tłumaczy.

Jest sposób na sprawdzenie jakości produktów pochodzenia konopnego. Takie analizy wykonuje między innymi firma Hempekspert dr Izabeli Rutkowskiej-Włodarczyk. Zgłaszają się do niej osoby prywatne, ale najczęściej o takie analizy proszą producenci. – Ważną kwestią w przypadku konopi jest wykluczenie obecności groźnych dla zdrowia metali ciężkich. To roślina, która szybko generuje biomasę i ma zdolność akumulowania zanieczyszczeń z gleby – tłumaczy. Konopie bez metali ciężkich mają dobroczynne działanie wieloobszarowe. Między innymi o tym, jak od strony laboratoryjnej wygląda kontrola jakości konopi będzie można posłuchać podczas wykładu dr Izabeli Rutkowskiej-Włodarczyk na WeedFest Warsaw Festiwalu.

O leczniczych właściwościach produktów pochodzenia konopnego przekonał się kolejny prelegent, Jarosław Stadnik. Jest redaktorem naczelnym portalu www.medycznamarihuana.com oraz  www.konopie.info.pl. – Chorowałem na wrzodziejące zapalenie jelita grubego, co skłoniło mnie do poszukiwania alternatywach metod leczenia. Dzięki terapii konopnej udało mi się opanować stany zapalne – opowiada. Na scenie WeedFest Warsaw poruszy temat medycznych konopi w teorii i praktyce. Jego zdaniem na przestrzeni ostatniej dekady konopie były błędnie kojarzone wyłącznie z ciężkimi narkotykami. W wyniku licznych naukowych badań, doświadczeń pacjentów korzystających z konopi oraz niezliczonej ilości publikacji zaczęto przywracać konopiom ich dawny status rośliny o wszechstronnym wykorzystaniu m.in. w medycynie, przemyśle, produkcji żywności lub ochronie środowiska. –Takie wydarzenia jak zbliżający się festiwal zmieniają świadomość społeczną na temat konopi, odczarowują tę roślinę – zauważa.

Na liście wystawców biorących udział w festiwalu są m.in.: Hempekspert,

Galeria Konopi, BioHemp, Cannabium, Kombinat Konopny, Cannabis Med, CBDKing, Cannabis Uprawa, Green Seeds, Hemp Center, Cannlab, Poland Coffee Shop, LegalWeed, KonopieTuiTeraz, Essenz, Green Spot, VIRDE POLSKA, Sativa Poland, Flow Shop, Dr. Joint, CBD ELITE, Królestwo Konopi, EcoReactor, DobreKrzaki.pl, LokalnyZielarz.

Bilet 2-dniowy w przedsprzedaży: 10 zł. 
https://goout.net/…/bil…/weedfest-warsaw-festiwal-2020/cpdh/

Bilet 2-dniowy w dniu imprezy: 15 zł.
Strona internetowa wydarzenia:

https://weedfest.pl/