Finał Żołądkowej Akademii Barmańskiej już za nami !

kategoria: inne ciekawe wydarzenia

Zakończyła się pierwsza edycja Żołądkowej Akademii Barmańskiej. W Wielkim Finale, który odbył się 12 listopada w warszawskim klubie Tiffany’s, wystartowało siedem dwuosobowych zespołów barmańskich z Warszawy, Gdańska, Krakowa, Opola, Poznania i Bydgoszczy.

„Żołądkowa Akademia Barmańska to pierwszy projekt w Polsce skierowany do dwuosobowych zespołów barmańskich. Barmani, przechodząc kolejne etapy konkursowe, podnosili swoje umiejętności, i co najważniejsze, uczyli się pracy zespołowej. Warto zwrócić uwagę na konkurencję finałową working flair. Pokazy barmanów w tandemach wymagały pełnej synchronizacji i współpracy, aby dobrze wykonać najbardziej skomplikowane ewolucje z użyciem m.in. lodu, butelek i shakerów” – mówi Łukasz Konieczny z Polmosu Lublin.

Finał zmagań zespołów barmańskich obserwowali zaproszeni goście i miłośnicy Żołądkowej Gorzkiej. Nie zabrakło także znanych twarzy, a wśród nich: Vito Cassetti, Marek Włodarczyk i Żora Korolyov. Imprezę prowadził ”artysta wszechstronnie rozrywkowy” – Krzysztof Skiba. W loży sędziowskiej zasiedli Grzegorz Zięba - Dyrektor World Flair Association, Marcin Osypiński - Monin Flair Competition i Marcin Dąbek z Impresive Flair Bar.

Zawody finałowe podzielone były na dwa etapy. W pierwszym etapie zadaniem uczestników był pouring test oraz speed. Barmani musieli wyporcjować trzy miary 2cl, 4cl, 6cl oburącz jednocześnie, następnie w jak najszybszym czasie przygotować po dwa koktajle, zachowując wszystkie standardy barowe. Drugi etap to konkurencja łącząca styl klasyczny i working flair, w której zawodnicy przygotowywali koktajle w sposób efektowny oraz równie szybki, a nawet szybszy niż w sposób klasyczny.

Zwycięzcami pierwszej edycji Żołądkowej Akademii Barmańskiej zostali Paweł Stępień i Tomasz Śleziak zespół zespół reprezentujący poznański klub Cuba Libre. Drugie miejsce przypadło w udziale Łukaszowi Klockowi i Jędrzejowi Dembowskiemu z Mono Baru w Warszawie, trzecie miejsce zajął zespół Perfect Serve z Gdańska Tomasz Litwińczuk i Łukasz Butkiewicz. Czwarte miejsce, i ostatnie premiowane nagrodą finansową, zajęli Marcin Olejnik i Michał Pawłowski z Olimpic Bowling Center w Bydgoszczy.

Pomysłodawcą i organizatorem Żołądkowej Akademii Barmańskiej jest Polmos Lublin. Projekt powstał przy współpracy z Impresive Flair Bar.

ostatnia aktualizacja: 2008-11-19