Tłumy na festiwalu Smak Warszawy

- Bardzo dużo ludzi. Niektórzy potrafili czekać kilkanaście minut na wybrane przez siebie specjały – mówi Adam Ladesman, szef kuchni Cafe Szparka.

Uczestnicy Smaku Warszawy wybrali najlepszą potrawę imprezy: szaszłyki z łososia z dzikim ryżem przygotowane przez restaurację Niebo w Gębie. Jej właściciel Hubert Niedziółka tłumaczy: – To dobra propozycja na upalne dni. Potrawa lekka i nietucząca. A przy tym bardzo smaczna. Chyba dlatego została tak dobrze oceniona. 

Kolejne miejsca zajęły: zestaw Sushi przygotowany przez restaurację Inaba oraz exequo Golonka z Bierhalle i łosoś przyrządzany przez Szefa kuchni hotelu Jan III Sobieski Roberta Sowę podczas specjalnych pokazów gotowania w Akademii Bezpiecznego Żywienia.

Olbrzymią popularnością cieszyły się atrakcje pikniku - pokazy i wykłady dotyczące przygotowania kawy w Szkole Mistrzów Kawy MK Cafe (którą goście uznali za najładniejsze stoisko pikniku z najmilszą obsługą) oraz filmowane na żywo przez specjalną ekipę TV pokazy gotowania w Akademii Bezpiecznego Żywienia. Namiot z zabawami dla dzieci był nieustannie szturmowany przez maluchy chcące wziąć udział w konkursach.

Restauracje obecne na Smaku Warszawy oferowały najlepsze potrawy w cenie od 1 do 12 złotych. Swoje specjały przedstawili także producenci i importerzy żywności regionalnej oraz sprowadzanej do Polski z innych krajów.

Na pierwszym Festiwalu Smak Warszawy sprzedano m.in.:

-     600 porcji szaszłyka z łososia z restauracji Niebo w Gębie

-     500 porcji golonki z Bierhale

-     700 porcji kotleta z groszkiem i marchewką z Ikea Restaurant

-     600 lasagne z mięsem i cukinią z restauracji Pasja

-     400 litrów zupy Gumbo z Louisiany

-     400 zestawów sushi z Inaby

-     500 pączków z kawiarni A. Blikle…………...

- Za rok chcemy powtórzyć sukces imprezy. Oprócz Warszawy, planujemy organizację Smaku Krakowa. Mam nadzieję, że w przyszłości uda się nam rozszerzyć festiwal na inne duże miasta, takie jak: Wrocław, Gdańsk czy Poznań – mówi Cezary Kaźmierczak, prezes firmy MMT, organizator pikniku.

Podobne imprezy od lat odbywają się w wielu miastach na świecie, m.in. w Chicago, Bostonie i Londynie, przyciągając miliony gości.

Więcej informacji na stronie: www.smakwarszawy.pl